Vanaf 1 januari 2021 moeten supermarkten en bedrijven in Vlaanderen waar regelmatig en minstens een keer per week warme maaltijden worden geserveerd of bereid, hun keuken- en etensresten verplicht selectief inzamelen. Waste-to-productbedrijf Renewi biedt daarvoor totaaloplossingen waarmee de kringloop steeds verder gesloten wordt. “Wij zetten voedseloverschotten om in energie en onderzoeken de mogelijkheden van recyclage: voedselafval inzetten als grondstof voor de commerciële insectenteelt.”….lees verder
